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TESTE: Pirulito de Laranja Caramelizada

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Comentários • 675

  • Almanaque SOS
    Almanaque SOS  22 dias atrás +1613

    Pessoal, o teste DEU CERTO hahah... sim eu cortei muito fino, mas isso é detalhe. Só cortar mais grosso e segue o baile. Não indico frutas muito ácidas, não combina.

  • Mandy e os Phantasmas
    Mandy e os Phantasmas 22 dias atrás +183

    Tanghulu, docinho popular na Coreia que consiste em frutas cristalizadas e fica uma DELÍCIA com frutas mais sardinhas (maçã verde, uva verde)

    • duda 1441
      duda 1441 16 dias atrás +8

      frutas sardinhas?

    • NicoNico Ni
      NicoNico Ni 22 dias atrás +16

      e também é originário da China 🥰

  • Sm
    Sm 22 dias atrás +1235

    É pq o pedaço que vc cortou da laranja tava muito fino , da para ver que o da moça tá mais grosso , por isso que o seu desmanchou e o dela não

  • Karina Sousa Lima
    Karina Sousa Lima 19 dias atrás +3

    Acontece que o ponto do "caramelo" tava muito quente espera esfriar, e corta pedaços mais grossos, que dá bom 😁🙌

  • Mandy Mandy
    Mandy Mandy 22 dias atrás +116

    A laranja tem que ser mais grossa e bem provável provável ela tenha usado um açúcar que dê o ponto de caramelo duro você pode testar com o Doçucar ou o União Premium trabalhei com confeitaria e fazia pirulitos de caramelo e usava esses dois açúcares e dava certo

    • Erica c
      Erica c 21 dia atrás +1

      Ou usar bicarbonato né

  • Robervania Santos
    Robervania Santos 3 dias atrás

    Eu faço pro meu sobrinho, ele ama. Escolhe um palito de churrasco mais fininho, o corte da rodela da laranja tem que ser mais grosso.
    Bota pouca água no açúcar, assim quando endurecer vai ficar uma crosta mais firme e um pouquinho mais grossa.
    Faço uns 4 desses, uso 4 laranjas, o que sobra faço um suco para a hora do almoço dele, o doce para depois do almoço, umas 2 horas depois que ele almoça.
    Muito bom.

  • Thalisson Lima
    Thalisson Lima 22 dias atrás

    Com toranja fica ótimo 🙌🏽😉 *FAÇAM, GALERA!*

  • Floppa
    Floppa 16 dias atrás

    O nome desse negócio na gringa é "tanghulu" onde você coloca açúcar, água e ferve na água até virar meio q um caramelo com água, vc pode fazer isso com qualquer fruta..., Depois que você passar a fruta (Obviamente cortada) vc tem q passar na água gelada, e pode aproveitar seu tanghulu :D

  • Bryan Lemiszka
    Bryan Lemiszka 18 dias atrás +1

    fica muito bom isso com abacaxi assado, coloca um pouco de canela top demais

  • Franciany Romão
    Franciany Romão 22 dias atrás

    Faz com morango, fica divino ❤️
    Fiquei um tempão assistindo asmr e depois fiquei com vontade, comprei os morangos e fiz

    • Francieli Miotto
      Francieli Miotto 17 dias atrás +1

      Sempre faço, tem que cortar pedaços mais grossos e a laranja tem que estar um pouco dura para ela não amolecer e ou cair

  • Indy Azevedo
    Indy Azevedo 15 dias atrás +2

    PICOLÉ DE CENOURA? 😂😂
    Pirulito de laranja irmão ♡

  • R. Pedro
    R. Pedro 15 dias atrás

    Seu canal me dá uma paz absurda. Obrigado por isso. Amanhã será um novo dia, mas hoje eu vou aliviar a angústia em meu peito vendo Almanaque S.O.S.

  • Yolanda Guimarães
    Yolanda Guimarães 3 dias atrás

    Pra calda ficar crocante dps que seca vc tem q colocar uma colher de chá de vinagre quando ela está cozinhando daí vc tira uma gota da calda e joga num copo com água, se a gota ficar dura igual vidro é pq tá pronto, aí vc passa a fruta lá dentro. É assim q faz maçã do amor (eu pessoalmente gosto sem o corante vermelho)

  • Tatah
    Tatah 21 dia atrás +1

    Quantas variedades, muito bom!!!

  • Virginia Bernardes
    Virginia Bernardes 18 dias atrás

    Eu sempre dou muita risada dos seus "testess" hahaha

  • ғʀᴏᴏᴛʏʏ   ꨄ︎
    ғʀᴏᴏᴛʏʏ ꨄ︎ 18 dias atrás

    Eu já fiz, fica uma delícia, mas eu recomendo fazer com frutas não muito ácidas

  • Danilinho jojando jojos
    Danilinho jojando jojos 21 dia atrás +556

    ele mandou um: "picolé de cenora"

  • ꧁Wictor꧂
    ꧁Wictor꧂ 22 dias atrás

    Faz um doce de leite com leite condensado rosa 😋 doido pra saber como fica não tem no BRclip Pode ser a lata de alumínio na panela de pressão

  • clarita
    clarita 22 dias atrás

    almanaque, tem q fazer o teste do caramelo, em fogo bem baixo vai derretendo o açúcar e vai testando de pouco em pouco, pega um pouquinho do caramelo e põe em água gelada, se sair duro é pq ta pronto, eu n lembro de tem q dxar boiar tbm, mas pelo q eu lembro é isso, espero q ajude ;)

  • Ojhonylopes
    Ojhonylopes 22 dias atrás

    Esse é algo que nem precisa testar... Da pra ver que funciona

  • ʝɑทє ƒlo૨єท૮є

    Vou tentar fazer pro meu filho, parece bommmm

  • Cris de Jesus
    Cris de Jesus 22 dias atrás

    Ela também não tira aquela parte branca fica bem grossa 😂 que bom que deu certo 🤤

  • alphagrey 🌫
    alphagrey 🌫 16 dias atrás

    GENTE ESSE TIPO DE DOCE TEM UM NOME!!! CHAMA-SE TANGHULU!!!! é um doce tradicional da China,feito na maioria das vezes com tangerinas e morangos!!!

  • Jandira Viana
    Jandira Viana Dia atrás

    Você retirou a parte branca da laranja é a que dar estrutura, para ficar firme. Abraço: Jandira de Goiânia.
    Eu mim divirto com os seus vídeos. E muito bom.

  • Andréia Rodrigues
    Andréia Rodrigues 3 dias atrás

    Nossa que diferença de corte em meu filho, a rodela dela é de uma laranja firme e sem descascar derrr onde ja ajuda na firmeza de uns 2,5 cm, e a sua vem bem madurinha vc além de descascar ainda corta fino, vc nunca faz igual

  • Matheus Felipe
    Matheus Felipe 22 dias atrás

    Minha mãe sempre fazia isso pra mim quando eu tinha gripe, mas não tinha a parte do piloto é muito bom.

  • Cliente Cliente
    Cliente Cliente 22 dias atrás

    Que bom que deu certo 😃, eu acho que o que fez a laranja ficar mole, foi porque cortou fino eu acho 🤔

  • Bianca-san yummi
    Bianca-san yummi 14 dias atrás

    Pra ficar transparente igual o da moça vc não pode mecher no caramelo, e também ele precisa estar em uma temperatura especifica. Vi em receitas de Tanghulu, eles mergulham a fruta no caramelo transparente e ficam bonitos crocantes e brilhantes.

  • Niceani Peixoto
    Niceani Peixoto 17 dias atrás

    É muito comédia esse cara 😁😄😁 quase toda vez dá zica

  • poxa lupi!
    poxa lupi! 13 dias atrás +1

    Ele: picolé de cenoura aaa
    Legendas: pirulito de laranja aaa
    Eu: me da um desse por favor 😁

  • kildery barbosa
    kildery barbosa 22 dias atrás +5

    Você cortou a laranja da espessura de um papel e quer que der certo? Kkkkkkkkkkkk...
    Seus vídeos são muito bons, morro de rir os que dão errado kkkkkkk

    • Deisy Oliveira
      Deisy Oliveira 21 dia atrás

      Eu TB morro de rir dos vídeos que você não aprova... parabéns!

  • Tila Wolf
    Tila Wolf 20 dias atrás +3

    Quem ouviu picolé de cenoura e não de laranja ? Kkkkkkkk🤣🤣🤣🤣🤳

  • EduUu S0lo
    EduUu S0lo 20 dias atrás

    Faz assim com os Gominho da bergamota inteiro, deve fica bom

  • me shycasc
    me shycasc 22 dias atrás +1

    O nome disso é tanghulu
    É bem famoso lá pra Coreia
    Tem vários vídeos aqui no BRclip

  • Marcello Gomes
    Marcello Gomes 19 dias atrás

    Picole de cenoura foi ótimo 👍 kkkkkk. A laranja quase ficou transparente a dela ficou grossinha e a cauda ficou muuto líquida a dela foi pouca água e ficou grossinha.

  • Giyu Edits
    Giyu Edits 10 dias atrás +1

    "Picolé de cenoura" é foda

  • VALERIA SILVA
    VALERIA SILVA 21 dia atrás

    Vou testar aqui. Adoro suas dicas, então vou lhe dar uma, calda de caramelo não mexa com colher, mexa só a panela.

  • warrior_of_moon
    warrior_of_moon 8 dias atrás

    esse tipo de "pirulito'' se chama tanghulu, é algo como bem comum na ásia, tipo picolé de fruta, sabe? É uma fruta caramelizada, e tem de vários tipos e dos mais variados igual pitaya ou até mesmo laranja igual do vídeo

  • Ana Júlia
    Ana Júlia 22 dias atrás

    Não mexe o açúcar no fogo ligado
    Da uma misturada na água e açúcar com a panela fria e deixa ela lá no fogo intocada até caramelizar
    Testa umas gotas na água gelada

  • Leonardo Pimentel
    Leonardo Pimentel 19 dias atrás

    Adorei a variedade pro teste e conheci a tangerina espanhola. Nunca tinha visto.

  • Leninha Giannasi
    Leninha Giannasi 19 dias atrás

    Sabe aquele pão que você colocou queijo e fritou? Fizeram com chocolate também. Testa pra gente, por favor.

  • Aprendiz de Ermitão
    Aprendiz de Ermitão 22 dias atrás +147

    A temperatura da calda tem que ser menor e a calda mais consistente...

  • Laryssa Lopes
    Laryssa Lopes 20 dias atrás

    Versão internacional do Tanghulu chinês
    É bem legal

  • Rick Marinho
    Rick Marinho 21 dia atrás +236

    "Picolé de cenouraaaaa"

  • Yzahh
    Yzahh 6 dias atrás

    se deixar secar sozinho fica melhor! demora um pouquinho mas é bom, não fica pingando

  • Fabio Dinis
    Fabio Dinis 16 dias atrás

    Oq vc acha se gelar ou congelar antes de caramelizar?

  • Rebeca De castro💚
    Rebeca De castro💚 8 dias atrás

    Nesse tipo de caramelo o segredo é derreter o açúcar sem colocar água ....derrete o açúcar sozinho, ele já fica no ponto certo.

  • Adriana Alves
    Adriana Alves 22 dias atrás

    Chamo isso de "vidrar". O pão francês fica ótimo também.

  • Ednalva Moreira de Souza Souza

    Eu nunca acerto fazer caramelo e adoro suas camisetas.

  • Casinha da Olga Por Olga Siqueira

    O pedaço estava fino e tbm vc tem que esperar a temperatura baixar um pouco depois de atingir o ponto da calda.

  • Thiaguin San
    Thiaguin San 18 dias atrás

    Faz c outras frutas como, maçã ou morango sério muito melhor pra usar o palitinho

  • Amy Lee do Evanescence
    Amy Lee do Evanescence 4 dias atrás

    Ele é muito fofo explicando

  • alguém  🅥
    alguém 🅥 11 dias atrás

    O tutorial (como fazer laranja caramelizada) ele:aii picolé de cenoura 😍

  • Márcio Rogério
    Márcio Rogério 22 dias atrás

    Da pra fazer com outras frutas, tipo morango, pera e outras fruta.

  • hendegrauu
    hendegrauu 17 dias atrás

    Faz o teste usando aquele negócio que usam no pirulito

  • Paulo Sóstenes
    Paulo Sóstenes 15 dias atrás

    Ele: PICOLÉ DE *CENOURA* AI MEU DEEEEEUS
    Eu: cenoura?

  • N@L Santos
    N@L Santos 20 dias atrás

    Faça com gomos da laranja!

  • A. Hemara Sousa
    A. Hemara Sousa 22 dias atrás

    Ela usa um termômetro na açuca caramelizada, justamente para não chegar ao ponto do açúcar queimar.

  • j valentayner
    j valentayner 18 dias atrás

    Na hora que vc for caramelizar e bom que a laranja esteja quase pedrada do congelador assim ela caramelizar superficial sem desmontar

  • Elisabete Magro
    Elisabete Magro 22 dias atrás

    Seus testes 😄
    Às vezes 🤢🥵🤯
    Mas no final 😇

  • Elieder Ventura
    Elieder Ventura 18 dias atrás +4

    Ela tirando a casca no começo.
    Ele: "Ela não descasca"

    • Elieder Ventura
      Elieder Ventura 14 dias atrás

      Aí vc que tá dizendo

    • YatoEditz
      YatoEditz 14 dias atrás

      Ele quis dizer que ela não descasca antes de cortar mds.

  • Maria Cardoso
    Maria Cardoso 20 dias atrás

    Gente!,kkkkkk Vc é muito bom!

  • Roberto Lyrio
    Roberto Lyrio 20 dias atrás

    Ela controla a temperatura com um termômetro, talvez seja a temperatura que parece ter sido maior no seu caso... Tenta de novo com um termômetro culinário!

  • Naomi
    Naomi 21 dia atrás

    Falto mais açúcar também skksks mas tá certo hihi amo seus vídeos

  • Henrique Cardoso
    Henrique Cardoso 21 dia atrás +41

    Detalhe: ela tirou a casca sim kkkkkkkk

    • Aurélio Xavier
      Aurélio Xavier 11 dias atrás

      Ela não tirou a casca branca, pode ser isso. Mas ele tirou a casca tbm, mas depois que cortou, tbm pode ser isso.

    • luysawyuu
      luysawyuu 16 dias atrás +4

      Ele estava falando que ela não descascou antes de cortar, ela descascou depois que cortou em rodelas. Os dois descascaram.

    • Marcos Filho
      Marcos Filho 18 dias atrás +5

      kkkk esse cara faz tudo errado

  • Zilda Luzia
    Zilda Luzia 14 dias atrás

    CONGELAR A LARANJA CORTADA ANTES DE PASSAR NA CALDA DE AÇÚCAR

  • Lugui
    Lugui 12 dias atrás

    Até onde sei não pode ficar mexendo a água com açúcar, talvez por isso que formou espuma, tenta fazer só derretendo e mexendo a frigideira de leve só se precisar

  • Fung Melenas
    Fung Melenas 17 dias atrás

    Tenta fazer com morango e uva sem caroço

  • Dani Azize
    Dani Azize 20 dias atrás

    Não pode mexer enquanto ferve.
    Põe o açúcar e a água mexe até levantar fervura e depois não mexe mais até dar o ponto de bala .
    Aí sim carameliza

  • Dênis Zago
    Dênis Zago 21 dia atrás

    Coloca uma tampinha de vinagre no açúcar que ele cristaliza. E tenta não deixar o açúcar por tanto tempo no fogo que queima mesmo rsrrs

  • Thiago Firme
    Thiago Firme 18 dias atrás

    A calda ficou cheia de espuma porque ficou mexendo, para fazer a calda tem que colocar o açúcar e a água e deixar derreter sem mexer.

  • Cláudia Rezendÿ
    Cláudia Rezendÿ 19 dias atrás

    Desliga o fogo depois que der o ponto de calda se ñ desligar queima.
    Corta mais grossinho as frutas
    A calda depois que amorna fica mais grossinha é melhor pra mergulhar e aderir na fruta.

  • Tojeo Bonbon
    Tojeo Bonbon 15 dias atrás +2

    "aah picolé de **árabe** meu deus 🥺"

  • Cristiano Ronaldo careca • há 15 anos

    Picolé de cenoura:😃👍🏿

  • Gabriel Alves
    Gabriel Alves 22 dias atrás +10

    de cenoura kkkkkk amei

  • Isaque
    Isaque 19 dias atrás

    Talvez possa ser o tamanho do pedaço q vc cortou c fosse um pouco maior na grossura ela ficaria mais firme

  • val Pimenta
    val Pimenta 22 dias atrás

    Calda de açúcar não pode ficar mexendo, fica açucarado, tem que deixar derreter em fogo baixo sozinha kkkk

  • Vanessa Santos
    Vanessa Santos 6 dias atrás

    Felicidade do lar . O melhor limpa aluminio c 2 ingredientes detergente 5 colheres e 1 colher de óleo vê esse vídeo e faz pra gente aí ela usa esponja e palha de aço. Vi esse vídeo aqui no BRclip.

  • Ismael davi Lira
    Ismael davi Lira 15 dias atrás

    E por isso que minha fruta preferida e a tangerina principalmente quando está com a casca verde

  • BRUNA S. A. PEREIRA BOEMER

    Amigão, não mexa o caramelo com a colher... você somente inclina a panela!

  • Ana Rosa
    Ana Rosa 22 dias atrás

    Tem algumas pessoas que fazem com morango , eu acho que é menos trabalho .

  • Renata Rocha
    Renata Rocha 15 dias atrás

    Eu amo fazer isso

  • Plix
    Plix 19 dias atrás

    Não é pirulito de laranja,é tanghulu de laranja,tanghulu é só uma fruta ou comida com caramelo em volta,a nossa maçã do amor é quase um tanghulu de maçã por acaso kk

  • nps
    nps 17 dias atrás

    não pode misturar o açúcar na panela, no máximo só pode pegar o cabo e dar uma balançadinha

  • marcos vinicius mendonça
    marcos vinicius mendonça 17 dias atrás

    Picolé de cenoura 🥕

  • clover
    clover 20 dias atrás

    tenta fazer com morango fica gostoso tbm (mas pra deguste propio n precisa gravar)

  • detynha
    detynha 16 dias atrás

    PICOLÉ DE CENOURA🍊

  • Maíra Aguiar
    Maíra Aguiar 16 dias atrás

    Você é sensacional

  • Wannain in Moon district
    Wannain in Moon district 15 dias atrás

    Da pra fazer com uva, morango

  • Dipereira
    Dipereira 20 dias atrás

    Congela a laranja primeiro que melhora, igual assar queijo

  • Viviane Pagung Souza Silva

    Da para fazer com morango

  • Kaiser Pedrinho II
    Kaiser Pedrinho II 17 dias atrás

    Legal pra fazer isso é com morango, uva e maça

  • Raphael Mistieri
    Raphael Mistieri 18 dias atrás

    O mais bacana do teste foi a camiseta!

  • super gamer BR oficial
    super gamer BR oficial 14 dias atrás

    Do nada: picole de cenoura😮🙂

  • Mister Duck
    Mister Duck 22 dias atrás

    E se por a laranja no congelador antes?

  • ET BILU
    ET BILU 19 dias atrás

    Acho que quebrou por ter cortado muito fino e tbm pq provavelmente ela só carameliza a laranja depois do caramelo estar mais frio um pouco

  • genus 14
    genus 14 22 dias atrás +216

    Picolé de cenoura? Não entendi esse final

  • Raphael Davalle
    Raphael Davalle 17 dias atrás

    Teste rico em fibras.

  • ohlalalita
    ohlalalita 14 dias atrás

    Então precisa escolher laranja com a casca mais porosa (a casca é mais grossa e pá) e tem que testar o ponto do caramelo kkkkkkk

  • Tays silva
    Tays silva 15 dias atrás

    A cenoura foi só pra complicar ... 😂😂😂